EM BENFICA, PONTE DE ROL .
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As minhas notas gastronómicas de hoje são ambas sobre restaurantes situados na região do oeste.
O 'Trás dOrelha', ao contrário do restaurante do post anterior, apresenta uma ementa genuinamente portuguesa, em que se encontra, desde a garoupa até ao cabrito -ambos assados no forno- passando pelos filetes de polvo acompanhados com arroz de feijão, ou pelo arroz de pato, para referir apenas alguns dos pratos que já lá provámos, todos primorosamente apurados e cozinhados sob a orientação do proprietário, chef Vitor Silva.
Além disso, o espaço é muito agradável e o serviço atento e simpático.
Além disso, o espaço é muito agradável e o serviço atento e simpático.
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