E UM JANTAR EM PENICHE .
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Há já algum tempo o L tinha encontrado na internet 'Os AmericanO's - Tapas & Wines', que além do site minimalista deste link, tem também uma página no facebook e publicações no Instagram. Tínhamos mesmo tentado almoçar lá numa ida a Peniche, mas apenas estão abertos ao jantar, pelo menos por enquanto, como nos disse a chef e dona do restaurante.
E foi ela mesma, Kneya Machado, nascida em São Petersburgo, mas formada em Nova Iorque, que veio à nossa mesa, com elegância mas enorme humildade, pedir desculpa por algum atraso verificado no serviço. Nada que a simpatia do seu marido e de toda a equipa da sala não tivesse já tornado uma questão menor e que a qualidade da refeição por ela preparada não tivesse apagado completamente.
Partilhámos uma salada de lombo de vaca com molho de Roquefort, depois eu escolhi o peito de pato com confite de pera e o L as costeletas de borrego com geleia de hortelã. Todos pratos com toques surpreendentes de gosto e confeção.
Registe-se ainda a excelente relação qualidade/preço da refeição e o acolhedor ambiente da sala.
E por fim, mas não de menor importância, não pode deixar de referir-se o excelente cheesecake, que consta de uma destas fotografias e que é considerado um dos ex libris do restaurante.
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E foi ela mesma, Kneya Machado, nascida em São Petersburgo, mas formada em Nova Iorque, que veio à nossa mesa, com elegância mas enorme humildade, pedir desculpa por algum atraso verificado no serviço. Nada que a simpatia do seu marido e de toda a equipa da sala não tivesse já tornado uma questão menor e que a qualidade da refeição por ela preparada não tivesse apagado completamente.
Partilhámos uma salada de lombo de vaca com molho de Roquefort, depois eu escolhi o peito de pato com confite de pera e o L as costeletas de borrego com geleia de hortelã. Todos pratos com toques surpreendentes de gosto e confeção.
Registe-se ainda a excelente relação qualidade/preço da refeição e o acolhedor ambiente da sala.
E por fim, mas não de menor importância, não pode deixar de referir-se o excelente cheesecake, que consta de uma destas fotografias e que é considerado um dos ex libris do restaurante.
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