E ASSIM SE FEZ O SÁBADO

UMA MANHÃ DE COMPRAS               .

.

 .

PARA UM JANTAR DIFERENTE               .

.

Com as compras e a execução do jantar devidamente programados pelo L, a mim coube-me o papel de ajudante de cozinha de uma refeição sino-malaia, que constou dos seguinte pratos:
Chamuças - contribuição com a assinatura da P
Nyonya chap chai - mistura de vegetais cozinhados na wok
Nyonya beef rendang - prato de carne cozinhada em lume lento, com temperos muito variados, entre  os quais galangal, lima kaffir, lemongrass e gengibre.
Bak kwa - uma gracinha para provar
.
Foi uma boa experiência culinária. Para nós, que confecionámos os pratos e, pelo que foi dado perceber, para os nossos convidados.
.