NO CASTELO DE SINES
29/07/2022
22/07/2022
15/07/2022
11/07/2022
REGRESSAR AO 'DONA BIA'
Como não aceitam reservas, poder almoçar no 'Dona Bia', sem ficar em longas esperas, só é possível se chegarmos bastante cedo, mas é sempre um lugar seguro, com uma cozinha de qualidade.
Desta vez escolhemos a cabeça de garoupa frita, acompanhada com arroz de berbigão e coentros.
04/07/2022
03/07/2022
A SARDINHADA ANUAL, QUE RETOMÁMOS ESTE ANO
NA NOSSA CASA DA GALÉ, COM O GRUPO HABITUAL
No dia da chegada, sexta à tarde, fizemos um jantar de petiscos variados no Bar Lança, na praia de Melides.
O sábado foi, como costume, dedicado às sardinhas e ao entrecosto na grelha, com os respetivos acompanhamentos líquidos e sólidos.
O almoço de domingo, mais elaborado, constou de dois pratos da cozinha de Punjab, um dos estados do norte da Índia: um caril de borrego, que eles designam em inglês por dhaba mutton curry, e um caril de lentilhas, segundo receita a que, em inglês, chamam daal bhuna.
01/07/2022
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