BURGOS

Chegámos a Burgos e ao Camping Fuentes Blancas já pelo fim do dia.  Um fim de tarde frio com que não contávamos e em que o GPS nos pregou algumas partidas na procura do restaurante que o L tinha escolhido. Depois de várias tentativas e estacionado o carro num lugar que, segundo o GPS, estaria a 3 minutos do restaurante, foi a pé, num vento cortante, que procurámos a Casa Ojeda. Valeu a pena!

Como entradas, uma salada  e um creme de gaspacho, como prato principal, 'cordero lechal'. O vinho foi um excelente 'Rolland Galarreta'.
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FÉRIAS DE SETEMBRO

Os próximos posts registarão os locais que escolhemos para as férias deste ano. De caravana, como sempre.
E tendo saído pela A23, não posso deixar de referir a paisagem desoladora que encontrámos, que assim ficou cinzenta e triste, após os incêndios de junho.

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O DIA EM QUE O I VIAJOU

PARA O OUTRO LADO DO OCEANO               .

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Foi uma despedida de madrugada e ainda que esta ausência seja apenas de três meses, custou-me mais do que eu previa. Na verdade, a 'síndrome do ninho vazio' não só existe, como está bem identificada na Psicologia.

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EXPLORANDO OS RESTAURANTES DO OESTE

'O PÃO SALOIO'               .
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Em resultado das pesquisas do L, descobrimos este restaurante em Toledo, perto de A-dos-Cunhados. Provámos o bacalhau, muito bom, que acompanhámos com um tinto da AdegaMãe.

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A ANIMADA NOITE DE SANTA CRUZ

Bares com música ao vivo e, muitas vezes, grupos musicais na rua. Concursos de estátuas vivas, feirinha de artesanato dos sábados até depois da meia noite. É invulgar, em Portugal, a animação das ruas até madrugada como acontece aqui.

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FIM DE SEMANA NO NADRUPE

NUM REENCONTRO FAMILIAR               .

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NO REGRESSO A LISBOA

UM JARDIM SUSPENSO À MINHA ESPERA               .

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CASA CHEIA NA GALÉ

RECORDAÇÕES DOCES E MUITA CONFUSÃO               .

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ONTEM COMEMORÁMOS O NOSSO ANIVERSÁRIO

Não somos muito de efemérides. Não raramente esquecemos datas de aniversários de amigos e familiares, mesmo tendo um registo delas, e até os da casa nem sempre os lembramos com a antecedência desejável. Neste contexto, a data do nosso casamento tem sido sistematicamente esquecida. Este ano, porém, por contágio do grupo de amigos que nos é mais próximo, decidimos comemorá-la devidamente. 

Por iniciativa do L, marcámos mesa no Bistro 100 Maneiras do Chef Ljubomir Stanisic no Largo da Trindade. Começo então por mostrar o espaço, antes de registar o que constou do nosso jantar.

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 AS ENTRADAS
- Burek jugoslavo de queijo e acelga biológica 

- Ceviche de peixes, puré de batata doce e milho liofilizado
O burek, aqui já dividido a meio nos nossos pratos, um rolo feito de massa filo e recheado com queijo e acelga 
O ceviche, que se vê no centro da imagem

OS PRATOS

- Garoupa na grelha com beringela recheada
- Tataki de entrecote

Eu escolhi a sugestão do dia, a garoupa, e o L o tataki. Ambos os pratos estavam muito bons, mas não tão impressionantemente bons quanto o estavam as entradas

AS SOBREMESAS

- Espuma de queijo, sorvete de goiaba e crumble de amêndoa

- Tufahija - Maçã assada e recheada com nozes

O VINHO

A escolha do L foi o 'KO' da Quinta do Monte d'Oiro, mas vale a pena ver a lista e ler o que nela diz o Chef Ljubomir: 

“Os meus vinhos são a minha cara chapada: têm estrutura, nunca serão indiferentes a ninguém. Ou se gosta ou não se gosta. São vinhos para comer, para acompanhar com comida e aguentam-se com o tipo de cozinha que eu pratico”

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Foi, como era expectável, uma excelente jantar de aniversário. Certamente voltaremos noutra data comemorável, mas talvez antes de um futuro regresso experimentemos o menu de degustação do Restaurante 100 Maneiras, situado também no centro de Lisboa.

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MAIS UM FIM DE SEMANA NA GALÉ

E UM REGRESSO COM UMA NOVA DESCOBERTA GASTRONÓMICA               .

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Regressámos a Lisboa pelo ferry do Sado e almoçámos em Setúbal. Tendo estacionado o carro na Avenida Luísa Todi, procurámos nas laterais um restaurante que nos parecesse minimamente agradável e encontrámos o 'De Pedra e Sal'. Como não tínhamos quaisquer referências  (que encontradas posteriormente, podem ser lidas aqui e aqui)  o que nos atraiu e nos fez decidir entrar foi a sua agradável e original decoração.

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Pedimos  gaspacho e ostras de entrada. O primeiro não terá sido o melhor que já comemos, mas as ostras eram muito boas. No entanto, o que marcou claramente a refeição foi o choco frito. Verdadeiramente bom! Tanto que até o L, que não acha o choco frito um prato muito atraente, se rendeu. Tenro, capa de polme crocante, é servido com umas excelentes batatas no forno
Acompanhámos a refeição com uma boa sangria de champanhe.
Recomendamos e voltaremos, seguramente.
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