09/02/2020

DA AMIZADE

Neste sábado consegui reunir num jantar em casa um grupo de amigas e amigos de que andava arredada há bastante tempo, mas de quem tinha saudades.
Uma salada de quinoa com espinafres e cogumelos e outra de bacalhau com feijão frade foram as entradas escolhidas e o prato principal, um estufado de javali servido com a polenta confecionada pelo L, um puré de ervilhas com hortelã e sauerkraut. 
Tudo acompanhado de muitas recordações comuns, conversa solta e bons vinhos, a demonstrar mais uma vez, como terá dito Zenão de Eleia, que "um amigo é um outro eu". 
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