09/02/2021

CULINÁRIA FAMILIAR EM CONFINAMENTO (2)

 FRANGO EM SAL               

Este pequeno frango, preparado seguindo a receita do Chef Stefano Barbato, depois de se colocarem dentro dele ervas aromáticas e laranja, foi envolvido numa mistura de sal, farinha e claras de ovo e esteve no forno cerca de uma hora.

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